Guides
Profitez des guides d’utilisation de nos machines à bières pour éviter de gaspiller des litres de bières !
1. Comment installer votre tireuse à bière ?
Modèle pour fûts de 30 litres
- Si votre tireuse à bière possède un refroidissement à eau, levez le couvercle pour remplir le réservoir d’eau jusqu’en haut
- Une heure avant l’utilisation, branchez la machine à bière
- Branchez votre fût de bière en serrant bien la poignée de la tête de fût
- S’il y a un robinet d’arrivée entre le fût de bière et la tireuse à bière, ouvrez-le en l’orientant vers le sens du tuyau
- Reliez la bonbonne de CO2 à la tireuse à bière puis ouvrez-la jusqu’à lire une pression d’environ 2,2 bars sur le manomètre
- Avant de servir vos premières bières, purgez la machine. Cela consiste à enlever le surplus de pression et la « mauvaise mousse » en faisant couler la bière et l’eau qui se trouve dans les tuyaux jusqu’à atteindre une bière limpide.
Modèle « PERFECT DRAFT » avec des mini-fûts de 6 litres
- Installez le mini-fût de 6 litres dans la machine à bière et branchez-la au secteur.
- Une fois allumé, il ne reste plus qu’à apprécier le plaisir d’une bonne mousse.
2. Comment servir une bière ?
Servir une bière au fût ? Pas bien compliqué me dites-vous ? Et pourtant vous vous retrouvez avec un verre rempli de…mousse ! Suivez les conseils suivants, et devenez maître en la matière !
L’idéal est d’avoir un verre propre et rincé à l’eau claire avant le service.
Actionnez la poignée vers le bas pour faire couler un petit filet de bière, à côté du verre.
Puis présentez rapidement le verre penché à 45°, et remplissez-le ainsi sans interruption.
Au fur et à mesure qu’il se remplit redressez le verre jusqu’à former une belle collerette de mousse !
Mesurez votre « niveu en comptant le nombre de bières servies. Vous devriez pouvoir en servir une 100aine avec un fût de 30 litres, et une 15aine avec un mini-fût de 5 litres.
L’idéal est d’avoir un verre propre et rincé à l’eau claire avant le service.
Actionnez la poignée vers le bas pour faire couler un petit filet de bière, à côté du verre.
Puis présentez rapidement le verre penché à 45°, et remplissez-le ainsi sans interruption.
Au fur et à mesure qu’il se remplit redressez le verre jusqu’à former une belle collerette de mousse !
Mesurez votre « niveu en comptant le nombre de bières servies. Vous devriez pouvoir en servir une 100aine avec un fût de 30 litres, et une 15aine avec un mini-fût de 5 litres.
3. Des réglages «prêts à l’emploi»
Nos machines à bière sont préparées et réglées pour une utilisation immédiate. Pas besoin d’y toucher, à moins que votre caviste ne vous guide par téléphone !
Un problème d’utilisation, consultez notre « Foire aux Questions » en cliquant ici
Un problème d’utilisation, consultez notre « Foire aux Questions » en cliquant ici